Hakkımızda
Şarap, 8 bin yıllık tarihi ile insanoğlunun serüvenine ortaklık yapmış ve tutkuları harekete geçirerek insanoğlunun ufkunu açmış. Şarap, kimi zaman üzüntüye boğmuş, kimi zamanda en mutlu anlarında insanoğluna eşlik etmiş. Bazı kültürlerce kutsal olarak kabul gören şarabın etkileri hayatımızda hala yer almakta, dünya döndükçe de yer almaya devam edecektir.
Şarabın çekim alanına bir kere girdiniz mi kendinizi alamazsanız. Seven şarapçılık olarak şarap üretimine başladığımız ilk zamanlar bu noktalara kadar geleceğimizi tahmin edemezdik. Seven Şarapçılık’ın doğuşunu, şaraba olan bitmek tükenmek bilmeyen tutkumuzun varlığı ile açıklayabiliriz.
Değerlerimiz
Seven Şarapçılık olarak uygun toprak ve iklim koşullarında şaraplık üzümlerimizi yetiştiriyoruz. Denizli bölgesindeki bağlarımız ile bölgenin Frigyalılara kadar uzanan şarapçılık tarihini ve karakteristik özelliklerini şaraplarımıza yansıtıyoruz.
Killi ve kalkerli topraklara sahip olan bölgedeki bağlarımız, deniz seviyesinden yaklaşık 1000 metre yüksekliktedir. Akdeniz ikliminin karasal iklim ile kesiştiği bir bölgede kendimize özgü şaraplık üzümlerimizi yetiştirmekteyiz. Şarap yapımında bölgenin yerli üzüm çeşitlerine ağırlık veren Seven Şarapçılık, şaraplarında birbirinden çeşitli ve bölgenin iklimine has üzümlerden faydalanmaktadır.
Seven Şarapçılık olarak, şarap fabrikalarımızda modern şarap üretim metotlarını kullanıyoruz. Organik üretim ile sertifikalandırılan şaraplarımız, içimi, lezzeti ve damak tadına uygunluğu ile şarap severlerden tam not almaktadır. Daha kaliteli ve daha farklı şarap üretimi için meşe fıçılarda da üretim yapan firmamız, üzüm şaraplarının yanında farklı meyvelerden de şaraplar üretmektedir.
Seven Şarapçılık olarak misyonumuz;
- Farklı meyvelerden şaraplar üretmek
- Daha iyi ve özel tatlar yaratmaya devam etmek
- Şarap kültürünün ülkemizde de gelişmesini sağlamak
- Şarap üretiminde dünya standartlarını yakalamak.
Seven Şarapçılık olarak vizyonumuz;
- Teknoloji, kapasite ve tat açısından ülkemizin ve dünyanın sayılı şarap üreticilerinden biri olmak,
- Kaliteli, kendine has karakterli ve zarif şaraplarımızı uygun fiyat avantajı ile sizlere sunarak aklınızda kalıcı bir marka olmak.
Yüzyıllardan beri bağcılığın ve şarapçılığın beşiği olmuş Anadolu topraklarında, tabiat ile aramızda iyi ilişkiler kurarak üzümlerimizi topluyoruz. Uygulamalarımızda şarabın dengesini koruyan üzüm ve toprak unsurlarına bağlı kalıyoruz. Asma ve üzümlerimizin özgün tadını bozmamak için sentetik, ilaç, gübre vs. gibi kimyasallardan uzak duruyoruz. Toprak ve iklim analizlerini düzenli olarak gerçekleştirerekorganik bağcılık yöntemleri ile üretim yapıyoruz. Bu şekilde doğaya zarar vermeden, doğaya saygılı bir biçimde doğanın bize sunduklarına ihanet etmeden dengeleri koruyarak üretimin gereği kaliteli yöntemlerle şarapçılık faaliyetlerini gerçekleştiriyoruz.
Seven Şarapçılık olarak farklı özelliklere sahip bağlarımızda ulusal standartlarda tarım uygulamaları ile üretim yapıyoruz. Her yıl bağ alanlarımızdayaptığımız yeni dikimler ve düzenlemeler ile kendi kontrollü bağlarımızdan elde ettiğimiz ürünleri işliyoruz. Üretim politikalarımızda nicelikten ziyade niteliğe önem vermekteyiz. Bağlardaki kendimize özgü çalışmalarımız ile en üstün kalitede şaraplarımızı üretmeyi hedeflemeye devam ettikçe kalitemizden ödün vermemeye ısrarlıyız.